Wie viel kostet ein Foodtruck?
- Anschaffung: Wie viel kostet ein Foodtruck?
Die Kosten variieren stark — je nachdem, ob du einen gebrauchten Foodtruck kaufst, ein neues Basismodell willst oder ein professionell ausgestattetes Fahrzeug planst.
Gebrauchter Foodtruck – „Einstieg für kleines Budget“
- ab ca. 15.000 €
- häufig bereits technisch nutzbar
- evtl. notwendige Investitionen in Ausstattung, Gas-, Elektro- und Kühltechnik
- oft keine Gewährleistungsansprüche
Ideal für Gründer, die zuerst testen wollen.
Neuer Foodtruck – „Startklar und sicher“
Auch neu erhältliche Foodtrucks werden bereits ab ca. 15.000 € angeboten – je nach Gerät, Größe und Basisausstattung.
Ein paar Orientierungspunkte:
| Modelltyp | Preis |
| Kleiner Basistruck ohne Premiumtechnik | ca. 15.000 € |
| Volle Grundausstattung (Elektro, Kühlung, Gas) | 25.000 – 40.000 € |
| Hochwertig ausgestatteter Profi-Truck | 40.000 – 80.000 € |
| Premium-Konzept / Vollausbau | bis 100.000 € und mehr |
Fazit: Moderne Trucks müssen nicht teuer sein – mit einem clever geplanten Basis-Fahrzeug bist du bereits ab ca. 15.000 € neu im Geschäft.
- Wieso der Preis allein nicht alles ist
Wenn du nur auf den niedrigsten Preis schaust, kann das teuer werden. Entscheidend sind:
- Zuverlässige Technik
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
- gute Arbeitsfläche & Ergonomie
- ausreichende Energieversorgung (Strom & Gas)
- Professioneller Auftritt für Kunden
Ein günstiger Truck ohne geeignete Ausstattung kann im Alltag schnell teuer werden.
- Zusatzkosten – was kommt sonst noch dazu?
Neben dem Kaufpreis fallen oft zusätzliche Kosten an:
➤ Einmalige Investitionen
- Gewerbeanmeldung & Genehmigungen
- TÜV-Abnahmen
- Erste Bestückung (Lebensmittel & Verpackung)
- Kassensystem
- Marketing & Folierung
Budget: ca. 2.000 – 7.000 €
➤ Laufende Kosten
- Stand- oder Marktgebühren
- Versicherungen
- Kraftstoff
- Strom / Gas / Wartung
- Personal (sofern nötig)
- Lebensmittel & Verpackung
- Beispielrechnung: Was kostet ein Foodtruck für 50 Personen?
Viele Kunden fragen: „Was kostet es, 50 Leute zu versorgen?“
Rechnen wir realistisch:
️ Durchschnittlicher Warenwert pro Person
ca. 10 – 15 €
️ Für 50 Personen
500 – 750 € Umsatz
️ Wareneinsatz (30–40 %)
150 – 300 €
️ Ergebnis nach Wareneinsatz
~350 – 600 € Rohertrag
Das zeigt: Selbst bei kleineren Events kann ein Foodtruck wirtschaftlich sinnvoll sein.
- Was verdient ein Foodtruck am Tag?
Die Tagesumsätze variieren je nach Einsatzort und Event:
| Veranstaltung | Tagesumsatz (typisch) |
| Wochenmarkt / Streetfood | 800 – 1.500 € |
| Stadtfest / Messe | 2.000 – 5.000 € |
| Firmen-Event / Catering | 1.000 – 3.000 € |
Rohertrag pro Tag:
Nach Wareneinsatz und Fixkosten kannst du typischerweise 300 – 1.000 € oder mehr verdienen — je nach Standort und Kundenfrequenz.
- Vorteile eines hochwertigen, neuen Foodtrucks
Ein neuer, gut durchdachter Truck bringt viele Vorteile:
Zuverlässigkeit im täglichen Geschäft
Effizientere Arbeitsabläufe
Geringere Ausfallzeiten
Höhere Kundenzufriedenheit
Höhere Wiederverkaufswerte
Ein professionell aufgebauter Verkaufsanhänger ist nicht nur Transportmittel, sondern deine mobile Küche – und oft der wichtigste Erfolgsfaktor für Umsatz und Wachstum.
- Fazit: Realistische Kosten für deinen Foodtruck
| Kategorie | Preisbereich |
| Gebrauchter Foodtruck | ab ~15.000 € |
| Neuer Basistruck | ab ~15.000 € |
| Mittelklasse Truck (gut ausgestattet) | 25.000 – 40.000 € |
| Premium-Foodtruck | 40.000 – 80.000 €+ |
Fazit: Du kannst bereits ab ca. 15.000 € neu in den Markt einsteigen, wenn du technisch sinnvolle Basisentscheidungen triffst. Für ein erfolgreiches, nachhaltiges Geschäft lohnt sich eine gute Ausstattung und durchdachte Planung.