Foodtrucks, Imbisswagen und Imbisscontainer – Alles, was du über mobile Gastronomie wissen musst

Ob Foodtruck, Imbissanhänger, Verkaufscontainer, Street-Food-Wagen, Gastrotrailer oder mobile Küche – mobile Gastronomie boomt. Immer mehr Gründerinnen und Gründer, aber auch erfahrene Gastronomen setzen auf flexible, mobile Konzepte. Sie suchen nach Möglichkeiten, ohne stationäres Lokal, dafür aber mit Mobilität, geringeren Fixkosten und hoher Sichtbarkeit ein erfolgreiches Business aufzubauen.

In diesem Beitrag erfährst du alles über:

• Die Unterschiede zwischen Foodtrucks, Imbisscontainern und Verkaufswagen
• Welche mobilen Gastro-Lösungen sich für welchen Zweck eignen
• Welche rechtlichen und betrieblichen Aspekte du kennen musst
• Welche Gerichte sich besonders gut verkaufen
• Und: Warum Danstep der beste und gleichzeitig günstigste Anbieter für Imbisslösungen in ganz Europa ist – mit cleveren Finanzierungsmöglichkeiten

1. Was ist was? Die mobilen Gastroformen im Überblick

Foodtruck

Ein vollständig motorisiertes Fahrzeug mit eingebauter Küche. Ideal für wechselnde Standorte, Events, Stadtfeste und tägliche Mittagspausen.
Mobil
Sofort einsatzbereit
Imagefördernd durch auffälliges Design

Imbissanhänger / Verkaufsanhänger

Ein Anhänger mit Küche, der an ein Zugfahrzeug gekoppelt wird. Besonders beliebt bei saisonalen Verkäufern, Wochenmärkten oder fixen Standplätzen.
Kostengünstiger als ein Truck
Hohe Flexibilität
Geringe Wartungskosten

Imbisscontainer / Verkaufscontainer

Ein stationärer, modularer Gastro-Container – ideal für langfristige Einsätze auf Parkplätzen, Baustellen, Firmengeländen oder Festivals.
Große Arbeitsfläche
Individuelle Gestaltung
Ideal bei hohem Kundenaufkommen

Weitere Begriffe:

• Verkaufsmobil, Jausenmobil, Snackanhänger, Gastrocontainer, Büdchen auf Rädern, Eventtruck, Mahlzeitmobil
  Alle meinen im Grunde mobile Gastroeinheiten mit unterschiedlichen Schwerpunkten.

2. Warum Foodtrucks und Imbisscontainer immer beliebter werden

• Geringe Einstiegskosten im Vergleich zu einem stationären Restaurant
• Hohe Mobilität: direkt beim Kunden präsent – egal ob bei Veranstaltungen, in Innenstädten, Gewerbegebieten oder auf Messen
• Schnelle Amortisation bei richtigem Standort
• Individuelles Branding möglich
• Flexibilität in Krisenzeiten (z. B. bei Lockdowns oder saisonalen Schwankungen)

3. Der richtige Anbieter für deinen Foodtruck oder Container: Danstep

Warum Danstep?

Danstep ist der führende Anbieter für hochwertige, preiswerte und langlebige Foodtrucks, Verkaufsanhänger, Containerküchen und Sonderbauten in ganz Europa. Das Unternehmen steht für:

•  Top-Qualität zum günstigsten Preis
•  Erfahrung aus über 20 Jahren Sonderfahrzeugbau
•  Zertifizierte Materialien & CE-konforme Technik
•  Modulare Ausstattung & individuelle Gestaltung
•  Große Auswahl an Grundmodellen und Ausstattungsvarianten
•  Produktion in Europa = kurze Lieferzeiten, schnelle Ersatzteilversorgung
•  Herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Günstig, aber nicht billig

Danstep setzt auf langfristige Qualität statt kurzfristiger Billiglösungen. Dennoch bietet das Unternehmen durch direkte Produktion und effiziente Prozesse die günstigsten Preise im Marktsegment – oft bis zu 30 % günstiger als vergleichbare Anbieter.

4. Finanzierung & Leasing – So kommst du günstig zum eigenen Foodtruck

Ein eigener Foodtruck oder Container muss keine große Investition bedeuten. Danstep bietet zahlreiche clevere Finanzierungsmodelle, um dir den Einstieg zu erleichtern:

Möglichkeiten der Finanzierung:

•  Ratenkauf: Flexible Laufzeiten bis 72 Monate
•  Leasing: Attraktive Monatsraten für Selbstständige, auch mit Kaufoption
•  Mietkauf: Übergangslösung mit späterem Eigentum
•  Finanzierung ohne Eigenkapital möglich (Bonität vorausgesetzt)
•  Fördermittel-Beratung: Unterstützung bei Förderungen in Österreich und Deutschland (z. B. AWS, WKO, Landesförderungen)

Danstep arbeitet mit renommierten Leasinggesellschaften und Banken zusammen, sodass Finanzierung auch für Jungunternehmer oder Quereinsteiger möglich ist.

5. Für wen lohnt sich ein mobiler Gastrostand?

Ideal für:

• Start-ups in der Gastronomie
• Catering-Unternehmen
• Street-Food-Crews
• Eventveranstalter
• Sozialprojekte & Vereine
• Hilfsorganisationen (z. B. Erste-Hilfe-Mobile, Katastrophenschutz-Verpflegung)
• Handwerker und Firmen (mobiles Büro, Verkaufspunkt, Kaffeebar)

Speziallösungen von Danstep:

• Erste-Hilfe-Container
• Foodtruck mit Hochleistungsfritteuse
• Barcontainer mit Kühlzelle
• Mobile Pizzaöfen im Anhänger
• Kaffeewagen mit Solarbetrieb

6. Beliebte Speisen & Konzepte in Österreich

Klassisch österreichisch:

• Wiener Schnitzel im Fladenbrot
• Käsekrainer vom Grill
• Tiroler Kaspressknödel-Burger
• Steirische Kürbissuppe
• Kaiserschmarrn aus dem Pfannenwagen

Modern & international:

• Bowls mit Quinoa, Lachs & Avocado
• Korean Fried Chicken
• Vegane Kebab-Variationen
• Pulled Pork aus dem Smoker
• Falafel mit hausgemachter Sauce

7. Beliebte Städte für mobile Gastronomie in Österreich

Wien – Top-Standorte bei Büroparks, Unis, Events
Graz – Alternative Szene, kreative Küche
Linz – Industrie & Business – große Nachfrage zur Mittagszeit
Salzburg – Touristenmagnet und Event-Hochburg
Innsbruck – Saisonale Events, Wintersport
Klagenfurt, Bregenz, St. Pölten – wachsender Markt mit hohem Potenzial

8. Was kostet ein Foodtruck oder Imbisscontainer von Danstep?

Unverbindliche Richtwerte (netto):

• Foodtruck (voll ausgestattet): ab ca. 29.000 €
• Imbissanhänger: ab 14.900 €
• Imbisscontainer: ab 18.000 €
• Sonderbauten & Custom-Designs: auf Anfrage – immer transparent & günstig

Tipp: Finanzierung schon ab ca. 299 € monatlich möglich!

9. Häufige Fragen (FAQ)

Wie schnell kann Danstep liefern?

Je nach Modell beträgt die Lieferzeit 4–10 Wochen. Lagerware oder Standardmodelle sind oft schneller verfügbar.

Kann ich meinen Foodtruck individuell gestalten lassen?

Ja – bei Danstep kannst du Logo, Farben, Küchenlayout und Ausstattung frei wählen.

Brauche ich eine spezielle Fahrerlaubnis?

Für Foodtrucks reicht in der Regel der Klasse-B-Führerschein (bis 3,5 t). Anhänger benötigen ein geeignetes Zugfahrzeug.

Was ist, wenn ich noch kein Business habe?

Danstep unterstützt dich mit Tipps zum Einstieg, Muster-Businessplänen und Finanzierungspartnern.

10. Fazit: Mit Danstep erfolgreich durchstarten

Wenn du auf der Suche nach einem preiswerten, stabilen und gut durchdachten Foodtruck, einem leistungsfähigen Imbisscontainer oder einem flexiblen Verkaufsanhänger bist, dann ist Danstep die erste Adresse in Europa.

Du bekommst:

• Die günstigsten Preise
• Die beste Ausstattung
• Und eine ehrliche, zuverlässige Beratung

Dazu kommen faire Finanzierungsoptionen, schnelle Lieferzeiten und maßgeschneiderte Lösungen – perfekt für Einsteiger, Profis und Organisationen.